마늘이 몸에 좋다, 건강에 좋다는 것은 상식!!
헌데.. 아무리 좋다고 해도.. 마늘이나 양파는.. 많이 먹게 되면 맵고, 또 속도 쓰리고..
그러다보니 생각만큼 많이 먹지는 못하게 되기도 하는데요~
그나마 다행인 것이.. 양파도 그렇지만 마늘 역시 구우면 그 맛이 부드러워진다는 사실!!
그래서 마늘의 효능과 구운마늘의 효능..
한꺼번에 정리해봤습니다^^
마늘의 효능은??
- 마늘에 풍부하게 들어있는 게르마늄 성분이 항암효과와 알레르기 억제 효과를 보여줍니다.
- 피로회복은 물론 체력을 높여주기도 합니다.
- 소화를 원활하게 하며, 대장을 자극하는 역할도 합니다.
- 구운 마늘 속에 들어있는 칼륨은 몸을 따뜻하게 하여 동맥경화를 방지하며, 고혈압 치료에도효과적입니다.
- 몸 속 노폐물과 독소를 배출하는 역할을 합니다.
- 살균과 보온 효과로 감기예방에 좋습니다.
- 비만, 당뇨, 대사질환 등을 예방합니다.
- 간의 해독효소를 증가시켜 숙취해소에도 좋습니다.
간단하게 몇가지.. 마늘의 효능을 정리해보았습니다.
보통, 마늘은.. 장아찌로 만들어 먹기도 하고.. 다져서 다양한 요리의 조미료로 사용하기도하는데요~
허나.. 위장이 약한 분들의 경우 그 독한 맛과 향때문에 너무 많이 드시면 탈이 날 수 있기에~
되도록 익혀서.. 구워서 드시는 것이 좋겠습니다.
감사합니다.
