일상을 새기다.

타임지 선정 세계10대 슈퍼푸드..

"귀리"!!!

귀리.. 또는 오트밀이라 불리는 요녀석...!!

사실 귀리는.. 타임지 선정 세계 10대 슈퍼푸드에 선정될 만큼..

풍부한 영양과 효능으로 주목받고 있는 곡물입니다.

물론.. 다른 곡물들 역시.. 건강에 좋고.. 그 효능도 뛰어나다고 하지만..

그럼에도 불구하고 귀리가.. 더욱 주목받고 슈퍼푸드로 사랑받게 된 이유는..

역시.. 다른 곡물보다 더 많은 효능을 보이기 때문 아닐까 싶은데요~^^

그래서 오늘은.. 귀리(오트밀)의 효능과 먹는 방법..

혹시 모를 부작용과 보관방법, 칼로리등에 대해 정리해보았습니다.

건강한 슈퍼푸드..

귀리의 효능은??

1. 성인병 예방

귀리는.. 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 풍부하게 함유되어 있는 식품입니다.

그리고 이 베타글루칸 성분은 우리 몸 속 나쁜 콜레스테롤을 줄여준다고 하니..

결국.. 각종 성인병에 탁월한 효능을 보여준다고 할 수 있겠죠~^^

2. 항암효과

귀리 속 풍부한 영양성분들은.. 우리 몸의 면역력을 높여주고..

뿐만아니라 암세포가 증식하는 것을 억제해준다고 해요~^^

또한.. 페롤릭산이 풍부하여.. 특히 "결장암"을 예방하는데 탁월한 효과를 보인다고 합니다.

3. 혈압관리

귀리 속 불포화지방산이 혈압을 적당한 수치로 조절해준다고 해요^^

4. 혈당조절

귀리는 식이섬유와 베타글루칸 및 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있죠~^^

그리고.. 이 영양성분들은.. 혈당을 적당한 수치로 조절해줄 뿐만 아니라..

면역력을 자체적으로 높여주기 때문에.. 당뇨로 고생하시는 분들..

그리고 당뇨 합병증을 걱정하시는 분들께 좋은 식품이라고 할 수 있겠습니다.

5. 피부미용

귀리 속에는 특히 미네랄과 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있어요~

그리고 이 성분들은.. 피부 트러블을 예방하는 데 도움을 줄 뿐만 아니라..

귀리를 팩으로 만들어 활용하시면, 보습효과와 각질제거 효과등을 보여준다는 말씀!!

6. 불면증 완화

귀리 속 멜라토닌 성분은.. 우리 몸의 생체 리듬을 안정적으로 바꾸어 줄 뿐 아니라..

불안정한 호르몬 수치 역시 관리해주어.. 숙면을 취하지 못하는 분들께 도움이 되는 식품입니다.

7. 변비예방

곡물로서 귀리는 당연히.. 수용성 식이섬유가 풍부하게 들어 있는데요~

따라서.. 바로 이 수용성 식이섬유인 베타글루칸 성분이.. 장 건강을 도우며..

배변 활동을 원활히 할 수 있게 해준다고 합니다.

총 일곱가지.. 귀리의 효능에 대해 정리해 보았습니다~^^

물론.. 이 외에도.. 면역력을 높여주고, 염증을 완화해주고..

저 칼로리로 다이어트에도 효과적이라는 여러가지 장점을 가진 식품이 바로 귀리인데요~

그렇다면 이번에는.. 귀리를 어떻게 먹는 것이 좋을지..

그리고 귀리의 칼로리에 대해 정리해보도록 하겠습니다.

귀리(오트밀)를 먹는 방법!!!

1. 가장 좋은 방법은 역시, 쿠키나 빵으로 먹는 방법입니다.

2. 오트밀로 우유나 꿀, 각종 과일, 견과류를 함께 섞어 드세요.

3. 플레인요구르트에 오트밀, 꿀, 견과류, 블루베리 등을 함께 첨가해 드셔도 좋습니다.

저는 위의 세가지 방식을 가장 많이 선택하고 있기는 합니다만..

어떤 분들은.. 위의 재료들을 넣고 믹서로 갈아 드시기도 한다는데요~

헌데 저는.. 이건 영.. 씹히는 느낌도 없고.. 그래서 별로더라구요^^

그래서.. 그나마 제가 먹는 방법 세가지만.. 위에 정리해뒀습니다.ㅎㅎ

(물론!! 귀리를 쌀과 함께 밥으로 해 드셔도 되겠죠~^^)

곡물의 왕으로 불리는.. 세계 10대 슈퍼푸드에 해당되는 곡물 "귀리"!!

사실.. 맛이야~ 보통의 곡물과 다르지 않다고 하지만..

그럼에도 불구하고.. 풍부한 영양과 효능으로..

이미 많은 분들께서 건강식 또는 다이어트식으로 섭취하고 계시다고 하는데요~

허니.. 혹시 아직까지도 잘 모르고 계셨다면..

지금부터라도 조금씩 찾아 드시는 것이 어떨까요^^??

감사합니다.